Завтрак в гостинице.
11:00-12:30 Посещение Красноярского краеведческого музея.
Пешая прогулка по центру города до ресторана.
13:00-14:00 Обед в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».
Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает первую строчку рейтинга лучших ресторанов Сибири, по версии WHERETOEAT Siberia 2022.
Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.
14:00-16:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.
В программе посещение центрально рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.
В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.
В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.
После того как сувениры куплены отправляемся на спектакль, но спектакль необычный.
16:00-17:30 Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам».
Что такое Променад "По Домам"?
Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска.
Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.
Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет ужин в ресторане Tunguska, собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-50 лучших ресторанов России.
Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера.
Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне – в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.
Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.
18:00-20:00 Гастрономическая программа «Эволюция Сибирского стола» в ресторане «Тунгуска».
«Эволюция сибирского стола» – это сет-путешествие во времени, созданный с точки зрения изменения гастрономических традиций на территории нашей Енисейской Сибири, которые происходили с появлением различных факторов, контактов цивилизаций и развития технологий.
Сет начнется с начала времён человечества и закончится недалеким будущим, где мы спрогнозируем что нас может ждать дальше.
Aviasales
